En mustig köttfärssås i italiensk stil på svensk nötfärs med vin och sofritto (selleri, morot och lök), kryddad med höga smaker bland annat svensk tomat, persilja och vin. Ät gärna med pasta eller använd till lasagne. Håller länge på grund av vår ångkonservering och perfekt att ha hemma för hungriga men kräsna kvällar. Värm upp på spisen tills det kokar, tillsatt ev lite vätska.