Fine Home Dining
a family story by the sea
A WARM WELCOME TO LISA'S HOME RESTAURANT
Fine home dining close to Stockholm
Our Concept
Lisa cooks a five course tasting menu in her restaurant kitchen, based on what is available on this day in the garden and from our local suppliers. All served by her and her brother, at a table setting from the familys heritage in Värmland, in our family home at Resarö, Vaxholm.
Our restaurant is a sustainable and local eco system around natural methods. As always done in generations. We source all our food locally and grow herbs and vegetables in our garden, preserving the harvest in a natural way for the winter. We also do pop-ups at other spots. We are only open at certain dates, out of respect for the rest of the family, but you may always send a request for a group of 6-20, on other dates.
CALENDER OF OPEN DATES 2024:
OUR CURRENT OPEN DATES - BOOK AT lisa@husmorlisa.se:
22 MARS - A HOUSE - Lisa's pop-up at A House
19Th of APRIL - Lisa's pop-up at A House
27TH of APRIL - RESARÖ FINE HOME DINING
10TH & 11TH of MAY - POPUP at Skillinge, Österlen
18TH of MAY - RESARÖ FINE HOME DINING
16th to 20th of JULY - RESARÖ FINE HOME DINING
11TH & 12TH of OCTOBER - POPUP at Skillinge, Österlen
DECEMBER - CHRISTMAS TABLE
For a party of 6 people or more, request any date in our booking system.
Bookings
You pre-book your meal at our open, selected days. We accept group bookings for more than 6 people on other dates, try to send us a request. Children are welcome at our house and we have a separate room where they can hang. Cancellations are hard for us, also last minute requests as we cook and prepare the meal exclusively for your group. If anyone in your party should fall ill, we offer takeaway.
Last minutes requests are not an option. It is rare that we may take reservations of two people, usually only on the open dates, and if we receive only one booking for two on one night, we must have the possibility to cancel your reservation, as our family then would like their privacy of their home.
Wine & other beverages
Wine Package NATURAL SEK 695
Natural wine package, wines without chemicals and great personality
Wine Package CLASSIC SEK 945
A wine package with classic wines from France, Italy, Germany and Spain. A good white Bourgogne will always be included.
Garden Berries, Flowers and Herbs SEK 495
Home made juices and drinks from flowers, berries and greens in the garden.
Wine Package Cellar SEK 1 995
Aged wines from our cellar, must be pre-booked and for at least five people.
POP UP at Haga Skillinge
Lisa will cook together with Kinna Hård af Segerstad at her family house in Skillinge, Österlen. Five course asparagus dinner on the 10 and 11th of May.
POP UP at A House
Lisa will host restaurant evenings in the city of Stockholm, bringing the best of the season and from her garden to the city.
Contact
For more information about company activities look below
Företagsaktiviter
Matlagningsaktivitet – Släpp lös husmodern inom dig!
I vår mat- och trädgårdsstudio skördar vi örter & grönsaker i trädgården och lagar mat tillsammans i lantköket med havet rakt utanför. Lisa och andra kockar i hennes nätverk håller matlagningskurser för ditt sällskap. Vi lär oss bland annat att torka kryddor, stycka och steka perfekt kött, röka på träflis, bryna smör samt göra en perfekt majjo. Andra aktiviteter är vinprovning med mat, ölbryggning, fiska från bryggan, ostkurs med lokala ostmakerskan eller skörda i skogen.
Drinkblandning på terrassen
Något för vår och sommar. Vi plockar örter, bär och frukt i trädgården. Ni delas in i lag. Lisa berättar lite om naturen, örter, antioxidanter och varför vi ska äta vissa färger och former. Utifrån detta skapar ni drinkar med en tanke bakom. Jury är Lisa och därefter utses en vinnare. Alla drinkar blir vackra och goda. Kul inledning på en härlig middag på Fine Home Dining.
Hideaway i naturen
Hemma hos i jugendvillan från 1905 har ni en intagande utsikt rakt över trälhavet åt alla håll. Ni kan sitta vid vattnet på bryggan och se solen gå ned i havet. Vi kan ordna örtbehandling eller massage med erfaren massageterapeut på bryggan om ni vill ha wellness-aktiviteter. Vi kan också med samarbetspartners ordna båtturer, vattenskoter eller andra aktiviteter
Den stora festen vid vattnet
På vår tomt finns en lång gräsmatta precis vid vattnet där vi kan sätta upp ett tält. Ett alternativ för den större festen med en fantastisk miljö. Inklusive solnedgång på sommaren. Anländ med stil med båt till vår brygga och stig iland direkt på festen. Vill be er observera att vi dock inte får spela musik i vårt etablissemang och reglerna säger att vi måste stänga 22.00. Varmt välkomna med er förfrågan.
För offert och bokning, ring 070 200 94 14 eller skicka ett mail till bokning@husmorlisa.se