CATERING och HEMMAMIDDAGAR
Beställ Lisas goda mat eller låt oss komma till dig och laga en lyxig middagsupplevelse
Vi kan leverera i hela Norra Stockholm och Resarö/Vaxholm
Allt fixat och lagat av Lisa. Vi kan komma till er och laga maten, eller hämta maten. Minst 8 portioner.
HÖSTMENY:
TILL CHAMPAGNE:
Löjromsscanapée på potatis med brynt smörcrème
Kantareller, ostroyale och fänkålscruditée
Hjortfilé i ramslök, rotselleribakelse med kittost och svart vinbärssky
Pavlova med vit choklad och säsongens bär
1095 pp
Kock på plats 495 per timme
FISKMENY:
Till Champagne: Löjromscanapé på potatis med brynt smörsås
Citrussallad, Havskräfta, gurka och örter
Röding från Åre, säsongens primörer,
tomatiserad gräddsås på havskräfta
Lisas inlagda konjakspäron med kardemummagrädde och lingon1095 pp
BUFFÈ:
Hjortstek med grillad gräddsås
Bakade rotfrukter med Chèvre
Säsongens sallad
Hembakt bröd, Lisas smör
Lokal Ost och Lisas tomatmarmelad
495 pp
ALTERNATIVT
Lättrökt lax med fänkål & äpple
Potatis med trädgårdspesto
Ricotta tomat och basilika
Kantarellpaj
695 pp
Kock på plats 495 per timme
Tillval
Pavlova 120 pp
Paj 45 pp
