Nu startar Husmor Lisa matlagningskurser hemma i sitt specialbyggda utbildningskök vid vattnet på Resarö. Kursprogrammet omfattar kretsloppsinriktad matlagning och festmatlagning. Jag arrangerar också vinprovningar. Under vår, sommar och höst kommer kurser med inriktning på sådd, odling och inläggning av sommarens & höstens skörd. Läs mer i kursprogrammet och boka...
Går ni och funderar på var årets julbord ska intas? Hos Husmor Lisa på Resarö kan ni sitta med skärgårdens hav rakt utanför fönstret i min vackra jugendsalong och äta ett gammaldags, närmare hundra procent lokalt julbord. I princip alla råvaror kommer från trädgården rakt...
Från den 28 juni har Husmor Lisa öppet i trädgården. I min gårdsbutik kan du köpa mina hemodlade produkter, nyupptagna grönsaker och örter. Du kan också handla ostar och kött från lokala producenter och andra delikatesser såsom hemrullade chokladtryfflar och smörbakta kakor. Under sommaren har jag...
HUSMOR LISA SÖKER PERSONAL – GILLAR DU MAT & ODLING? Husmor Lisa är en restaurang med hög ambition som odlar egen råvara, lagar mat med omsorg om råvaran och använder endast lokalproducerade produkter. Jag söker nu deltidspersonal för olika arbetsuppgifter i verksamheten. SERVERING, KÖKSBITRÄDE/KOCK & DISKARE TILL JULBORDET Just nu...
Sommarens datum för restaurangen ligger nu på http://husmorlisa.se/restaurang-i-mitt-vardagsrum/. Allt från lokal skärgårdssparris till en spännande kanarisk afton med lokala ostar, grillat getkillingkött och viner med smak av vulkanisk terroir. I september gästkockar Sigrid Bárány med mig i restaurangen. Läs mer på sidan....
Vill du göra det enkelt för dig i påsk? Beställ mat från Husmor Lisa. Nedan finner ni två påskmenyer för beställning, en med Husmor Lisas påskmat – handgjord mat på lokala råvaror från Roslagen med bl a sillar, sauce, ost, chokladtryfflar och vaktelägg, samt en meny...
Nu lanserar Husmor Lisa sin mat- och trädgårdsstudio. Ett exklusivt sätt att lära sig mer om odling, matlagning, vin eller andra goda drycker och ett avskilt sätt att mötas och diskutera viktiga frågor under avslappnade former. Ni är välkomna till min skärgårdsvilla, hemma hos oss, direkt...
Husmor Lisa startar RESTAURANG HEMMA HOS LISA – från jord till bord i skärgården Vaxholm den 10 december: Husmor Lisa, matbloggare & mathantverkare på Resarö i Vaxholm, har byggt ett godkänt restaurangkök hemma i sekelskiftesvillan vid vattnet och startar nu RESTAURANG HEMMA HOS LISA. Med odlingar...
Äppelträrökt kittost skapad av Löfsta gårdsmejeri, Husmor Lisa & Andreas Hedlund vann tävlingen Matverk Uppland och blir UPPLANDS KRONJUVEL Vaxholm den 27 november 2012: Efter att ha experimenterat med att enligt Andreas Hedlunds metod direktröka produkter i konvektionsugnen med flisor på gammaldags äppelträd från Husmor Lisas...
Kvinnliga minihamburgare utmanar på Årets kock - Husmor Lisa, Lundkovallkött och Löfsta Gårdsmejeri bjuder på minihamburgare skapad av enbart kvinnliga matentreprenörer i LRFs område vid semifinalen av Årets kock 2013 Stockholm den 6 november 2012: Meny 13/12: Minihamburgare på Lundkovallkött med rökvatten på Lisas äppelträd,...