januari 2013

Husmor Lisa startar RESTAURANG HEMMA HOS LISA

Husmor Lisa startar RESTAURANG HEMMA HOS LISA – från jord till bord i skärgården Vaxholm den 10 december: Husmor Lisa, matbloggare & mathantverkare på Resarö i Vaxholm, har byggt ett godkänt restaurangkök hemma i sekelskiftesvillan vid vattnet och startar nu RESTAURANG HEMMA HOS LISA. Med odlingar...

Äppelträrökt kittost vinner Matverk Uppland och blir Upplands kronjuvel

Äppelträrökt kittost skapad av Löfsta gårdsmejeri, Husmor Lisa & Andreas Hedlund vann tävlingen Matverk Uppland och blir UPPLANDS KRONJUVEL Vaxholm den 27 november 2012: Efter att ha experimenterat med att enligt Andreas Hedlunds metod direktröka produkter i konvektionsugnen med flisor på gammaldags äppelträd från Husmor Lisas...

Årets Nobelkock Andreas Hedlund och Husmor Lisa lagar totallokalt julbord

Bondens egen Marknad i skärgården satsar på matlagning med närproducerat: Vaxholm 1 december 2012: Bondens egen Marknad i Skärgården satsar på lagad mat med helt lokala råvaror för att lyfta gastronomin i skärgården. I oktober grillade Husmor Lisa och Skärgårdscatering totallokala hamburgare, vilka bland annat uppskattades...